产业兴旺是乡村振兴的重要基础。近年来，澧县如东镇枫林村注重地域特色，规划先行、精准施策，通过政策引领、产业带动，大力发展辣椒产业，助力乡村振兴战略。截至目前，枫林村辣椒种植面积达亩，年产量约37吨，带动脱贫户19户，人均增收达元。
在枫林村2组，沿着乡村小道，一幅秋收的景象映入眼帘，田间地头随处可见一排排辣椒整齐的排列，农民辛苦劳作，辣椒形状优美、色泽鲜艳、品质良好，勾勒出一幅美丽的田园画卷。
脱贫户王经涛谈到：“真的感谢政府给我们提供了辣椒种子和种植技术，还为我们解决了销售问题，现在我家中种有3亩辣椒，基本也能稳定脱贫了”，丰收的喜悦在他的脸上乐开了花。
因地制宜，科学规划，一切从实际出发，才能真正为老百姓谋利益，为乡村谋发展。辣椒不仅仅是一种食物，更是一个产业，枫林村通过调动群众的种植积极性和主动性，推动乡村产业振兴向好发展，让辣椒种植成为帮助农民增收致富的新引擎。（洪翌铭周灿）
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