9月23日,第五个“中国农民丰收节”来了!今年湖南省以“庆丰收、迎盛会”为主题,紧扣“端稳端牢中国粮做优做香湖南饭”这一主线,开展丰收节庆活动。活动采取1+3+N的模式,“1”为中国农民丰收节湖南主会场(衡东)活动,“3”为中国农民丰收节湖南分会场(嘉禾县、南县、永顺县)活动,“N”是各地市、县、镇(乡)、村以及相关单位同期开展的主题活动。
湖南米无疑是此次丰收节的主角!
湖南作为水稻大省,品种培育、稻谷生产、大米加工均在全国具有影响力。这些年,湖南省妇联带领广大湘妹子积极投身脱贫攻坚、乡村振兴事业,成立湘女新农人联盟,为维护粮食安全、助力农业农村工作发挥了巾帼力量。
湘女种湘米,香飘丰收节。湘米背后的湘女,有着怎样精彩的故事?中国农民丰收节,请跟我们一起走近4粒湖南米的前世今生。
今日女报/凤网记者欧阳婷江昌法
第一粒湘米:常德香米
前世:城头山考古发现了世界最早的古稻田
常德有着年稻米栽培和生产历史,是中国最早人工栽培水稻的地区之一。据《桃源地名大观》记载,桃源县九溪乡在唐代出产了不少特产,引得世人称奇的有“香米颗大齐崭,色白如珍珠,煮出饭来香气四溢”。又据安福(今常德市临澧县)县志校注记载,清同治年间,“香米,太浮山乾溪峪一带水田多出之,蒸之香而糍”。
新石器时代,常德澧县城头山先民因稻作而告别渔猎,垒筑起“中国最早城市”。年,城头山考古发现了世界最早的古稻田。沧海桑田,从稻作之源到大国粮仓,这片土地上孕育出了湘米第一品牌——常德香米。
今生:目前湖南最有影响力的大米公共品牌
常德香米是常德市在特定区域、特定自然环境下种植的具有独特香型的双季晚稻或一季晚稻生产的籼稻香米,具有自然清香、香味持久的特点,其外观、口感可与泰国茉莉香米媲美,年底入选中国农产品区域公用品牌,年获颁国家地理标志证明商标,是目前湖南最有影响力的大米公共品牌。
好地出好谷。常德市属于中亚热带湿润季风气候向北亚热带湿润季风气候过渡的地带:气候温暖,四季分明,春秋短,夏冬长;热量丰富,雨量丰沛,春温多变,夏季酷热,秋雨凉爽,冬季严寒,适宜水稻等作物种植。
湘女龚佑琼:一生做好一件事,种好一粒米
在10多年前,城头山镇村民还是传统种粮模式。当时农村人口大量外出,缺乏劳动力,种田效益低下,农民种粮积极性下降。一直从事农资销售的龚佑琼,决定改变现状,先后成立了农业开发有限公司和农业专业合作社。“我的种植基地位于北纬30°、洞庭湖西岸的澧阳平原,这里肥沃的土壤、宜人的气候,使温、光、水、土都适宜种水稻。”龚佑琼告诉记者,“我带领合作社从绿色种植入手,大力推广‘一村一品’优质稻种植,常态化使用有机肥和环保农药,极大降低了农村面源污染,确保了稻谷质量安全。”
龚佑琼
针对澧阳平原水稻种植的积弊,龚佑琼还创新了水稻的种植模式。“我们不仅实施优质稻订单种植,还实行了‘统一农资供应、统一播种时间、统一栽培管理、统一病虫防治、统一收割时间、统一销售价格’的六统一种植模式,让不流转土地的小农户也实现规模化种植。”
龚佑琼介绍,作为常德香米品牌授权企业,他们认真制定并全面推行香米种植、生产、加工、仓储、包装全产业链行业标准,严格管控投入品,建立质量可追溯体系。
“常德香米看起来色鲜,闻起来气香,吃起来味正。每次一看就想吃,吃了又想吃,我们当地人都爱吃这个米。”龚佑琼笑着说,常德香米外观呈长粒型,米饭油亮蓬松、晶莹剔透、口感爽滑,具有自然芳香味,冷饭不回生、不粘结。蒸煮后,香郁满屋,色泽明亮,回味甘甜。
龚佑琼在优质稻责任示范田里留影。
“常德香米的播种时间是在5月20日~6月5日左右,水稻生长期是~天,亩产斤左右。”龚佑琼告诉记者,“常德香米的营养价值较高,其中蛋白质、直链淀粉含量丰富,垩白率低。”“它的价格相对不贵,大概10元每斤。”龚佑琼说,“我经常这么说,歌星一生有一首成名曲,我一生就做好一件事,为农服务一辈子,让常德香米的品牌越打越响。”
编辑丨依依
二审丨吴端
三审丨欧阳灵溪
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/8241.html