近几个月以来，我爱人、岳母通过网络，从澧县一老板处购买钵子菜，花费已有数千元。
我第一次吃到这个钵子菜，就感觉味道很正宗，完全是家乡味，馆里的味道。询问得知，是在抖音看到，然后网购的。网购第一次之后，感觉非常不错，然后就复购，复购，不断复购......应该就此成了忠粉。
我很感叹，随着包装技术的发展，物流网络的日益便捷，以前不敢想的事情，现在已成真。
有了这些网购的钵子菜，我想，家里以后自己吃大餐，招待人客，这些重磅大菜，应该是不会自己去做了，一是麻烦，二是技术也没人家强。就从澧县网购钵子菜，方便又快捷，省力又省心，何乐而不为？
前不久，有一位老乡找我聊天，他说，常德的钵子菜，确实是个地方特色，他也准备在外面开一家钵子菜馆，向我咨询一些产品包装和推广方面的事情。当时，我也没有说出一个所以然，因为，隔行如隔山，我又不是干餐饮的，我懂个毛线？
不过，如果是现在，他再问我，我可能会说：兄弟，时代变了，该换个思路了。走原来的路，都是别人走到尽头的路，自己再走，最终无非也是走投无路。
开一家钵子菜馆，不如学学澧县这个商家，搞钵子菜电商。
本地的商家，常有感叹：一年到头，也就腊月二十几的那几天生意。
这话道理不错，因为，巨量的高消费力群体，也就在那几天如候鸟归巢，回到家乡，恣意释放他们的消费能力。但年一过，人去楼空，又是望眼欲穿得等到来年。
所以，用什么样的抓手，用什么样的产品和服务，牢牢吸住这波高消费力群体，是一个课题，破解之，则你的生意，每天都是腊月二十几，定会大发其财，一定会赚肿。
在我看来，我爱人和岳母现在经常买钵子菜的这个老板，一年的销售额小目标应该设定要过亿，略微有些雄心壮志，要往几个亿去奔。因为，市场空间足够大，可想象和可扩展的空间，更是非常大。如果，现在没有达到，未来也不准备达到，那是格局太小，雄心不足。那早晚，有人会达到，会超越。
矿，总会挖完。吃资源饭，也不是长久之计。搞点工程，都是存量的搏杀。但充分挖掘特色产品，开拓特色产业，乘着新经济这股东风顺势上扬，则大有可为。
钵子菜，或只是一个例子。小生意，也能成大买卖。石门有湘佳牧业，澧县的钵子菜搞不好也可以搞出来一个上市公司？
别笑，你要选择相信，才能看见。如果是等到看见，才选择相信，那就晚了！
?澧水河?，春节回家顺风车点击进入
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/194.html
