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在澧县,有种小果子,

是澧县人的浓烈的记忆,小时候小编就摘过,他可以是经济作物,也可以是家乡情怀!——山胡椒

山胡椒又名木姜子,本品为樟科植物木姜子的果实。其性温味辛,有健脾,燥湿,调气,消食的功效。主治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。可以入药也可以作为调味品使用。可以说,山胡椒就是大自然给人类的珍贵馈赠。

关于山胡椒不喜欢的避之不及喜欢的欣喜若狂只要一提这几个字就口水巴巴巴的往外流

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山胡椒树一般混在树林中满山都是绿色的各种树叶上山摘山胡椒是一件特别考验眼力的事不熟悉山胡椒的人真的很难认出来

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把山胡椒择回家后

通常先会择干净、洗净、沥干

佐以姜片、蒜瓣、辣椒等拌匀即可食用

喜欢辣椒的可以加点儿

但调料不宜放太多

要不会破坏它本身的香气

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山胡椒有温中散寒的功效,山胡椒治中风不语,心腹冷痛,山胡椒根、枝、叶、果实供药用,有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效哦!有些地方山胡椒油卖到近70元一斤!预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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